Come cuocere le mele nel microonde: 4 ricette passo-passo

Le mele sono uno dei frutti più convenienti, gustosi e sani che possono essere consumati come dessert o spuntino. Ogni mela è un deposito di vitamine e minerali. Potassio, calcio e fluoro, ferro facilmente digeribile, vitamine A, B e C, iodio, fosforo, acido folico, fibre, pectina e una serie di altre sostanze necessarie per il corpo sono nascosti sotto una pelle sottile.

Ma non tutti possono permettersi di gustare frutta fresca. Le donne che allattano, i bambini piccoli e le persone con problemi gastrointestinali non sono consigliate di mangiare mele in forma cruda. L'acido di frutta può causare irritazione delle mucose della bocca, dello stomaco e dell'intestino e la digestione delle fibre grossolane può causare flatulenza.

Il trattamento termico è un ottimo modo per prevenire spiacevoli conseguenze e preservare l'utilità del tuo frutto preferito.

La cucina Apple è vasta e diversificata. Fanno marmellata, marmellata, purè di patate e marshmallows, aggiungono a torte dolci, asciugano, ammollo, cuociono e sottaceto. Scegliendo un particolare metodo di cottura, è necessario considerare come ciò influirà sulla conservazione di proprietà utili.

L'articolo si concentrerà su uno dei modi più delicati di cucinare a casa, che salverà tutti i micro e macro elementi: cuocere le mele in un forno a microonde.

Contenuto calorico

Le mele cotte nel microonde hanno un basso contenuto calorico (47 kcal per 100 grammi), in modo che possano essere consumate da coloro che seguono la figura, sono persino uno dei componenti principali della tabella di dieta.

Le mele cotte con miele e cannella hanno un alto contenuto calorico - fino a 80 kcal.

Di seguito una tabella con il valore energetico delle mele cotte con ingredienti diversi.

Prenderò in considerazione le ricette più deliziose nel microonde e sulla base di esse puoi creare le tue opzioni.

Ricetta classica a microonde

La ricetta per microonde più semplice è quella di cuocere le mele senza condimento.

1. Lavare e asciugare la frutta a metà o fette più piccole, se lo si desidera, rimuovere l'anima e mettere in una teglia.
2. Puoi cospargere di zucchero o cannella.
3. Mettere in forno per 4-6 minuti.

Lascia raffreddare leggermente e puoi goderti il ​​piatto finito.

Mele per microonde per bambini

Le mele cotte sono un dolce salutare per i bambini dai sei mesi, quando una nuova dieta inizia a formarsi nel bambino.

Una ricetta universale adatta al bambino è quella di cuocere le mele senza riempitivo.

1. Lavare la mela, tagliare la parte superiore e tagliare in due.
2. Rimuovere l'anima snocciolata e le partizioni rigide del film.
3. Metti un pezzettino di burro nel mezzo di ogni metà.
4. Mettere in un forno a microonde a 600-700 watt per 5-8 minuti.
5. Raffreddare, rimuovere la buccia e ammorbidire fino a che liscio.

Se il bambino ha meno di un anno, non usare il riempitivo. Per i bambini più grandi, puoi riempire le metà con zucchero, miele, noci, aggiungere un po 'di cannella.

Mele Marmellata o Cannella

Per preparare un dessert, hai bisogno di 3-4 mele di medie dimensioni, marmellata (1 cucchiaino per frutta) o cannella ⅓ cucchiaino per 3 frutti.

1. Tagliare la frutta pulita e asciutta in due fette.
2. Rimuovere il nucleo e fare una piccola tacca.
3. Metti le metà nello stampo, riempi ogni depressione di marmellata.
4. Copri il piatto con un coperchio per microonde e mettilo nel microonde per 5-8 minuti.

È possibile rimuovere la buccia e tagliare in 4 o 8 parti. Metti le fette di mela in un unico strato in uno stampo e versa la marmellata o cospargi con la cannella. Cuocere sotto il coperchio per 10 minuti per ottenere un dolce dessert. Se lasci il piatto per 4 o 6 minuti, le mele manterranno la loro forma e saranno moderatamente morbide.

Ricetta zucchero o miele

Le mele al forno con miele o zucchero sono una delle ricette più popolari. È meglio scegliere i frutti delle varietà agrodolci con una buccia densa.

Avrai bisogno di:

• 3-4 mele;
• 0,5-1 cucchiaino di miele (zucchero) per frutto.

1. Lavare le mele e tagliare la parte superiore.
2. Taglia un buco a forma di imbuto, rimuovi le ossa.
3. Riempi le tacche con miele (zucchero) e copri con la parte superiore.
4. Mettere per 5-7 minuti nel forno (potenza massima).

Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni del frutto e dalla potenza del microonde.

Non appena la pelle è rosolata, il piatto succoso e aromatico è pronto. Lasciare raffreddare leggermente le mele, quindi cospargere con cannella o zucchero a velo.

Consigli Utili

Alcuni consigli per aiutarti a preparare un dessert di mele al forno.

• Le fette tagliate possono essere mescolate in anticipo con il ripieno e disposte a strati. Di conseguenza, prendi una casseruola di frutta.
• Il succo, che si distingue durante la cottura, puoi versare il dessert finito.
• Quando si cuociono le mele intere, tagliare l'anima in modo che lo spessore della parete e del fondo rimanga almeno un centimetro.
• Per cucinare, è meglio usare piatti di vetro o ceramica.
• Per mantenere in forma le mele, bucarle in più punti.
• Il tempo di cottura a microonde dura dai tre ai dieci minuti. Ciò è influenzato dal grado e dalle dimensioni, dal riempimento e dalla potenza del forno. Se vuoi una consistenza più morbida, cuoci più a lungo, se più denso, elimina le mele prima.
• Con l'aggiunta di acqua e sotto il coperchio, le mele cuociono più velocemente.
• Cospargere il dessert finito con cannella, zucchero a velo o cacao. Ciò conferirà al piatto un aspetto più estetico, gusto e aroma aggiuntivi.

Le sostanze benefiche sono immagazzinate?

Puoi essere sicuro che le mele cotte nel microonde conservano quasi tutte le sostanze utili della frutta fresca.

Il consumo regolare di prelibatezze di mele cotte è vantaggioso in quanto:

• Normalizza il metabolismo, il lavoro del tratto digestivo, del fegato e dei reni.
• Rimuove le tossine e il colesterolo.
• Ha un effetto positivo sul sistema cardiovascolare.
• Aiuta a ridurre il peso e ridurre il grasso corporeo.
• Leviga e rassoda la pelle.
• Rafforza le proprietà protettive del corpo.
• Arricchisce il corpo con vitamine essenziali.

Le mele cotte nel forno a microonde possono essere utilizzate come dessert e contorni per pollame o piatti di carne. Il dessert non perderà il suo sapore sia in forma calda che fredda. Il gusto può essere modificato in base alle preferenze e ogni volta inventa qualcosa di nuovo. Il riempimento può essere diverso. Questi sono zucchero, miele, frutta fresca o congelata, frutta secca e noci, ricotta, marmellata, cioccolato, cannella, zenzero, vino, cognac e molto altro.

Le mele sono cotte nel forno, ma la cottura nel forno a microonde richiederà la metà del tempo, soprattutto se si desidera cuocere solo un paio di frutta. Trascorri non più di un quarto d'ora e delizia parenti e amici con una delizia deliziosa e curativa. Nessun altro piatto da dessert è preparato così in fretta.

Guarda il video: Mele Cotte - Ricetta Mele Cotte al Forno (Potrebbe 2024).