Il kvas è una bevanda tradizionale con una ricca storia che risale a secoli fa. Nell'antica Russia, veniva cucinato ovunque. Ogni casalinga sapeva come cucinare il kvas dal pane di casa. Tradizionalmente, il kvas veniva ottenuto a seguito della fermentazione da malto e farina con l'aggiunta di miele, erbe aromatiche e salutari, verdure, bacche. ...

Il brodo di manzo è un brodo di carne leggero utilizzato nella nutrizione dietetica, disturbi digestivi, per la preparazione di zuppe, stufati di verdure, salse, sughi. Contiene una piccola quantità di proteine ​​e sostanze nutritive, quindi viene spesso servita sul tavolo con riempitivi (altri prodotti) per aumentare il contenuto calorico. ...

Il kvas di avena è una bevanda corroborante e rinfrescante con un insolito colore bianco e un gusto insolito. Il prodotto viene utilizzato come fonte di energia aggiuntiva, aumento di energia e un prodotto cosmetico che combatte le rughe. Il kvas di avena spegne la sete, viene usato per il lavaggio a causa delle proprietà anti-invecchiamento. ...

Il latte di alta qualità è l'ingrediente principale della ricotta fatta in casa. Il latte deve essere fermentato naturalmente o aggiungere fermentazione ad esso, dopodiché viene leggermente riscaldato sul fornello e si romperà in grumi di cagliata bianca e siero di latte. Le casalinghe esperte dicono che la migliore ricotta è quella fatta con latte fatto in casa, beh, il massimo da materie prime selezionate. ...

Le cotolette di filetto di pollo vengono cotte rapidamente e facilmente. Questo piatto sarà un'ottima opzione per il pranzo o la cena, soprattutto se lo completerai con un contorno e un'insalata di verdure. Molte donne si sono innamorate delle cotolette di pollo per la loro succosità, tenerezza e leggerezza. Nell'articolo presenterò diverse opzioni per cucinare deliziose cotolette di petto di pollo a casa e ti dirò anche come cucinare un piatto davvero delizioso. ...

Il sottaceto può essere preparato a casa su diversi brodi - pesce, carne, vegetariano e cereali - riso, orzo perlato e farina d'avena. Il rassolnik con l'orzo perlato è un piatto classico della cucina domestica. Gli ingredienti principali sono sottaceti e sottaceti, quindi la zuppa ha un sapore salato. Nell'articolo parlerò delle 7 migliori deliziose ricette per fare il sottaceto sull'orzo a casa, ma prima condividerò le sue proprietà utili. ...

I vini vintage di negozi e supermercati non sorprendono più nessuno. Qui entra in gioco il vino fatto in casa - senza coloranti e conservanti, da uve selezionate, gustose e salutari. Il processo di produzione è di breve durata e lascia spazio all'immaginazione: puoi mescolare diversi vitigni e creare un gusto unico della bevanda. ...

Il petto di pollo è un ingrediente eccellente per l'insalata di tutti i giorni e durante le vacanze. Il numero di ricette per spuntini è limitato solo dalla fantasia della padrona di casa, la adorano a un prezzo basso, una velocità di cottura e una buona combinazione con molti prodotti, persino la frutta. Preparazione per la cucina È più vantaggioso per il bilancio familiare acquistare una carcassa di pollo intera, quindi tagliarla a pezzi, di solito da 8: un paio di bacchette, cosce, seno, ali. ...

Durante l'estate vediamo zucchine sugli scaffali dei negozi di verdure. Questo ortaggio economico è ignorato in modo immeritato da molti a causa dell'ignoranza e dell'incapacità di cucinare correttamente. Ma le zucchine non sono solo gustose, ma anche salutari! La pianta non è locale, ma importata dal Messico, gli aborigeni locali hanno mangiato solo i suoi semi. ...

Il rafano è un ortaggio prezioso. La sua radice ha un odore pungente e pungente e un sapore dolciastro, che in seguito diventa bruciante. In combinazione con l'aceto, è un condimento per i piatti. Ti dirò come cucinare il rafano a casa, ma prima presterò una piccola attenzione alle proprietà utili. Il rafano è ricco di vitamina C, che lo rende un'eccellente arma anti-scorbuto. ...

Il pollock con carote e cipolle marinate è un piatto domestico semplice e gustoso, familiare dal periodo sovietico. Cucinare uno spuntino popolare è un affare semplice, richiede un minimo di tempo, non richiede un gran numero di ingredienti. Il piatto sarà una grande aggiunta ai piatti principali sul tavolo festivo. ...

La cucina armena è caratterizzata da diversità ed esotismo. Le tradizioni culinarie delle singole regioni del paese presentano molte differenze. Per secoli, sono stati formati e trasmessi alle generazioni più giovani, riempiendo la vita della popolazione locale con gusto e diversità aromatica. Il tema dell'articolo saranno le ricette per creare ghat armeni a casa. ...

La cicoria in kvas è una boccata d'aria fresca in una ricetta classica. Con l'aggiunta della radice macinata della pianta, la bevanda acquisisce un sapore speziato con una leggera amarezza e una piacevole tonalità nocciola. Il kvas di cicoria, prodotto in casa, ha proprietà curative, disseta perfettamente il caldo afoso e insopportabile. ...

Il vin brulè è la bevanda preferita di molte persone, ideale per l'uso nella stagione fredda. Si basa su frutta e vino, grazie al quale ha un effetto rilassante e riscaldante sul corpo. Il tema della conversazione saranno le ricette per preparare il vin brulé a casa. Esistono numerosi standard per la corretta preparazione di un drink. ...

Carne di alce: carne sana non grassa di colore rosso scuro con un gran numero di vene. Sembra manzo. Dall'alce vengono fatti gustare ottimi piatti, tra cui gnocchi e polpette, brodi e zuppe. Come cucinare un alce delizioso a casa? La corretta cucina è una scienza intera con molte sottigliezze culinarie. ...

Stufato: il nome colloquialmente usato per stufato in scatola. Venduto ovunque e conservato a lungo senza perdita di valore nutrizionale. Poiché i produttori si discostano dagli standard statali, la qualità del prodotto acquistato è in dubbio, quindi ti dirò come cucinare la carne in umido a casa. ...

Chakhokhbili non è solo un piatto famoso, è un orgoglio speciale della cucina georgiana quando, con l'aiuto di spezie ed erbe, un normale pollo con verdure si trasforma in un capolavoro. Preparati un piatto tradizionale georgiano a casa e lascia che gli aromi delle spezie riempiano la tua casa. La preparazione per cucinare è una tecnologia di cui avrai bisogno, quanto e come cucinare, avrai bisogno di una carcassa di pollo giovane e piuttosto grassa. ...

A molte persone piace il latte condensato e non è un caso, è gustoso ed economico. Tuttavia, molti produttori aggiungono conservanti e ingredienti non naturali, che possono essere facilmente evitati quando si cucina a casa. Preparazione La procedura di cottura casalinga non è molto diversa dalla fabbrica. Il latte con zucchero viene bollito a bassa temperatura, tenendo conto delle seguenti caratteristiche: Uso di latte con un contenuto di grassi di almeno il 3%. ...

L'olio di fegato di merluzzo è nella lista degli alimenti incredibilmente sani e ogni persona che vuole essere bella e sana è tenuta a mangiarlo periodicamente. Ti insegnerò come cucinare una deliziosa insalata di fegato di merluzzo, la cui ricetta classica non usa la maionese. I benefici di questo prodotto per l'umanità sono noti da molto tempo. ...

Come fare il pilaf in modo che diventi una decorazione da tavola e non un normale porridge di riso con carne? È tutto semplice! È necessario conoscere le sottigliezze della cucina che sono state praticate da artigiani orientali per secoli. Ad est, il pilaf è cucinato da agnello e coda grassa su una grande strada. Per cucinare, è consuetudine utilizzare carne di maiale, manzo, persino anatra o tacchino. ...