Cibo

  • Come cucinare lo shurpa a casa

    L'ospite dell'articolo sarà una zuppa meravigliosa, originaria dell'Uzbekistan. Shurpa è un piatto preferito degli abitanti della regione dell'Asia centrale. Anche il noto pilaf è inferiore a questo capolavoro culinario in termini di praticità e popolarità. Credo che Shurpa sia un piatto simbolo, una sorta di "trasformatore" culinario. Se cambi gli ingredienti, otterrai un trattamento rilassante, stimolante, curativo o ripristinante. ...
  • Come cuocere il dorado in forno

    Il pesce Dorado o Redfin vive in acque subtropicali e tropicali. La principale area di distribuzione è l'Atlantico orientale, il Mar Mediterraneo. In cucina vengono utilizzate copie da 500 a 700 grammi. Sebbene in natura ci siano pesci giganti. Nell'habitat selvaggio, il dorado ha un colore accattivante, luccica di verde, blu, oro, rosso. ...
  • Cos'è il falafel e come cucinarlo a casa

    Piatti nazionali di diversi paesi riforniscono attivamente i libri di cucina di buone casalinghe. Uno dei piatti orientali che sicuramente ogni famiglia apprezzerà è il falafel. Nell'articolo ti dirò cos'è il falafel, come cucinarlo dai ceci, considerare le varietà e le calorie. Falafel - che cos'è? Il piatto con il nome insolito "falafel" è molto popolare in Israele e in tutti i paesi arabi. ...
  • Zuppe deliziose di brodo di manzo - 10 ricette passo-passo

    Il brodo di manzo è una base sana e aromatica, povera di grassi. Ottima preparazione per future creazioni culinarie. Quale zuppa cucinare sul brodo di manzo? La scelta è enorme, prenderò in considerazione 10 deliziose e veloci ricette passo-passo per le zuppe di brodo di manzo. Il numero di opzioni di cottura a casa è limitato solo dagli ingredienti disponibili, dalla quantità di tempo libero, dalle abilità culinarie e dalla fantasia della padrona di casa. ...
  • Come cucinare la zuppa di piselli - 7 ricette passo-passo

    La storia di oggi dedicherò al tema della cottura della zuppa di piselli con carne, costolette, pollo a casa. Questa meravigliosa sorpresa ha una lunga storia, come una pianta di fagioli che è stata coltivata da tempo immemorabile. Anche nel I secolo a.C., lo stufato di piselli veniva venduto ad Atene, dove era incredibilmente popolare tra i residenti e i visitatori della città. ...
  • Ricette per fare cavoli ripieni di cavolo in una pentola a cottura lenta con video

    Credo che il momento più favorevole per preparare involtini di cavolo sia la primavera. In primavera, il cavolo fresco inizia a essere venduto nei negozi - l'ingrediente principale nella preparazione di involtini di cavolo in una pentola a cottura lenta. Dico con sicurezza che una volta che cucini involtini di cavolo in una pentola a cottura lenta, ti assicurerai quanto sia comodo e semplice. ...
  • Come fumare, stufare, friggere, cucinare, salumi

    Prima di cucinare una carne deliziosa, devi sceglierla correttamente. La carne deve essere giovane. Solo in questo caso, puoi aspettarti che il piatto sia tenero e succoso. La carne è un prodotto estremamente benefico per il corpo. Secondo i nutrizionisti, una persona diventerà forte e sana se nella dieta sono presenti piatti a base di carne. ...
  • Come cucinare frittelle di ricotta in padella, con semola, al forno

    Prima di condividere alcune interessanti ricette per preparare frittelle di ricotta in padella o al forno, voglio notare che ogni capolavoro culinario ha una sua storia. Inizialmente, le casalinghe usavano una semplice ricetta per le cheesecake, quindi i coraggiosi chef che non avevano paura degli esperimenti inventarono centinaia di nuove ricette. ...
  • Zuppa di Kharcho a casa - 5 migliori ricette passo-passo

    Continuo ad espandere l'arsenale di ricette raccolte sul sito. Oggi ti dirò come cucinare la zuppa Kharcho a casa. Questo piatto georgiano è apprezzato dagli uomini e ogni casalinga dovrebbe avere una ricetta passo-passo per questo. La base del classico kharcho è una prugna secca, che dà una tinta acida. ...
  • Filetto alla Stroganoff - cucinare ricette con video

    Prima di dire come cucinare manzo e filetto alla Stroganoff a casa, ti presenterò la storia dell'aspetto di questo piatto. Apparve nel XIX secolo, l'autore è il conte Stroganov. Stava preparando un piatto di manzo. Al giorno d'oggi, gli chef esperti usano carne di tacchino e pollo, carne di cervo e alci. ...
  • Come cucinare un'anatra in modo che sia morbida e succosa

    La carne di anatra è molto più difficile da trovare sul bancone del negozio rispetto al pollo o al maiale. Non sorprende che molte casalinghe non sappiano cucinare tutta l'anatra nel forno. Correggerò la situazione raccontando 5 ricette per un'anatra deliziosa e succosa. Noterò subito che mi concentrerò sulla complessità della preparazione dell'anatra, nonché su alcune ricette comprovate. ...
  • Come cucinare la pasta gustosa e veloce - 5 ricette

    Cucinare la pasta in quasi tutte le case. Per molti anni, i cuochi hanno escogitato molte ricette. Nell'articolo ti diremo cosa puoi cucinare dalla pasta in modo rapido e gustoso. Secondo una leggenda, nel XVI secolo, il proprietario di una taverna situata nelle vicinanze di Napoli preparava noodles per i visitatori. Sua figlia, giocando con l'impasto, ha fatto molti tubi sottili e li ha appesi per strada. ...
  • Pollock di cottura - fritto, in panna acida, polpette, sotto la marinata

    Molte persone adorano il pesce. Questo è particolarmente vero per gli uomini. Sono d'accordo a mangiarlo ogni giorno. Per questo motivo, le casalinghe sono costrette a mostrare immaginazione per sorprendere i coniugi con la loro sorpresa preferita. E la mia famiglia non fa eccezione. Penso che lo stesso pollock sia insipido. Ma, con l'approccio giusto, puoi cucinare deliziosi piatti da esso. ...
  • Ricette di borsch con barbabietole in una pentola a cottura lenta, forno, in ucraino

    In questo articolo, condividerò ricette segrete su come cucinare un delizioso borsch, in modo da ottenere un trattamento fragrante e gustoso. Ogni cuoco ucraino ha un sorriso sul volto quando il borsch si chiama zuppa. Tuttavia, nei libri di cucina è nella sezione di condire le zuppe. Il punto è nella storia. Ai vecchi tempi, il menu dei nostri antenati consisteva in un piccolo numero di piatti. ...
  • Cuocere il salmone al forno - istruzioni passo passo e video

    Sebbene il pesce rosso sia cucinato in vari modi, in questo articolo ti dirò come cucinare il salmone al forno. I capolavori culinari realizzati con questo pesce nel forno sono molto utili. I nutrizionisti raccomandano di mangiarli in inverno, quando il corpo è più colpito dalla mancanza di vitamine. Non sorprende che sia presente su quasi tutti i tavoli festivi, perché preparare una bistecca o un filetto è semplice come un'oca nel forno. ...
  • Come cucinare il pesce persico in forno - 4 ricette passo dopo passo

    Possiamo dire che ci sono prelibatezze di Zander per tutte le occasioni. Personalmente, faccio zraza, cotolette e persino rotoli da esso. È perfetto per i pasti quotidiani e le prelibatezze delle vacanze. Il pesce persico viene cotto, fritto, aggiunto come ripieno alle torte. Nel mio articolo, parleremo delle ricette per Zander nel forno. Il pesce persico è un pesce sano e gustoso, da cui vengono realizzati una varietà di piatti. ...
  • Come preparare la birra a casa - 4 ricette

    Ad alcuni negozianti non piace. A loro piace preparare la birra a casa. La produzione di birra viene effettuata da aziende e imprese. Sugli scaffali dei negozi c'è una vasta gamma di marchi e varietà. La gente ama questo drink. La birra è una bevanda a basso contenuto di alcol con gusto amaro e aroma di luppolo. ...
  • Oca al forno in forno - ricette con salsa di mele, birra, nella manica

    L'oca cotta nel forno è un piatto delizioso che non è affatto difficile da cucinare. Indubbiamente, i vostri ospiti lo apprezzeranno, perché la carne d'oca adeguatamente cotta è succosa e tenera. Imparerai a cucinare l'oca in forno in vari modi dal mio articolo. 4 deliziose ricette d'oca al forno Oca con salsa di mele Ti dirò come cucinare l'oca con salsa di mele. ...
  • Pasta blu con carne macinata - 3 ricette passo-passo

    Nell'articolo parleremo del piatto che mia madre preparava costantemente. Mi ha detto come cucinare la pasta della marina con carne macinata a casa e condividerò le ricette con te. Oggi gli chef cucinano pasta, cannelloni o fettuccine usando pasta di grano duro. Alla fine del secolo scorso, non c'era tale diversità. ...
  • Come cucinare un coniglio in panna acida, nel vino, regalmente

    Nell'articolo ti dirò come cucinare un coniglio in modo rapido e gustoso a casa. Con l'aiuto di ricette puoi cucinare facilmente e velocemente meravigliosi piatti a base di carne di coniglio. La composizione della carne di coniglio si confronta favorevolmente con la carne di altri animali. Innanzitutto, la carne di coniglio è un prodotto ecologico e dietetico. ...