Tecnologia agricola, caratteristiche e sfumature del crescente topinambur in piena terra nel paese, a casa e per lavoro

La pera terrena è una pianta perenne che ne influenza la semplicità e la produttività.

Il nome "pera di terra" che la pianta ricevette a causa della forma allungata di tuberi. I tuberi contengono una composizione unica di vitamine e minerali.

La sua terra natale era il Nord America, dove si trova ancora allo stato brado. Una pera di terra venne in Europa grazie al viaggiatore Samuel de Champlain all'inizio del 17 ° secolo.

Caratteristiche agrotecniche e di coltivazione di una pera di terra

Il topinambur, o pera di terra, presenta molti vantaggi rispetto ad altre colture. È ampiamente usato in cucina, progettazione del paesaggio e medicina.

A causa della sua resistenza a fattori esterni, il topinambur non ha bisogno di diserbo, condimento e metodi di protezione.

Inoltre, Il topinambur coltiva il terreno e sposta le erbacce dai letti. Può essere coltivato nello stesso giardino per 30-40 anni senza danneggiare il terreno.

Costo del seme

Il prezzo dei tuberi di topinambur varia da 25 a 150 rubli per chilogrammo. Un chilogrammo contiene 10-15 tuberi. La differenza di prezzo è giustificata dal periodo dell'anno, dall'area di spedizione del tubero e dalla quantità ordinata.

Istruzioni dettagliate: come allevare una verdura in piena terra in un sito o in una casa di campagna?

Di seguito viene descritto come coltivare una pera di terra in piena terra.

Piantare semi e tuberi

I semi di topinambur vengono piantati in primavera nel terreno ad una profondità di 7-8 cme tuberi di pera di terra in primavera a una profondità di 6-12 cm o in inverno a 10-12 cm.

Cura

Non appena compaiono i primi germogli di topinambur, devi pulire le navate dalle erbacce e allentarle. La procedura deve essere ripetuta 3-4 volte con un intervallo di 2-3 settimane. Una pera di terra deve essere spudded e alimentata con urea quando la pianta raggiunge i 15-25 cm di altezza. Ciò garantirà la temperatura ottimale del topinambur e la massima circolazione dell'aria, che influenzerà positivamente il gusto delle pere di terra.

Irrigazione

Poiché il topinambur è una pianta senza pretese, l'irrigazione dovrebbe essere effettuata solo nei mesi più secchi nelle regioni meridionali una volta ogni 7-10 giorni, spendendo 10-15 litri di acqua per inumidire un cespuglio. Una pera di terra non ha bisogno di annaffiare nelle regioni temperate.

Top spogliatoio

Il topinambur può crescere senza fertilizzare, ma il condimento superiore può quasi raddoppiare la resa delle pere di terra. In primavera, i fertilizzanti azotati o di potassio dovrebbero essere aggiunti al terreno. Dopo la comparsa dei primi germogli di una pera di terra, puoi concimare la pianta con l'infuso di erba fermentata mescolata con escrementi di pollo. A luglio, vale la pena concimare la pianta con una soluzione di alghe o un'infusione di letame verde.

I fertilizzanti minerali dovrebbero essere applicati ogni anno e organici - una volta ogni 2 anni.

Assottigliamento

Il topinambur ha la capacità di sopprimersi reciprocamente, il che influisce negativamente sulla quantità del raccolto. È necessario assottigliare le piantagioni della pera di terra, evitando il loro eccessivo accumulo. Devi pensare a questa fase di cura quando l'altezza dei germogli è di 10 cm.

Una distanza accettabile tra le file di topinambur è considerata di 30-35 cm e tra le tribune - 45-50 cm.

Protezione

Quando il marciume bianco e l'oidio (fioritura bianca sugli steli) appaiono sul topinambur, le piante colpite dovranno essere bruciate per evitare di gettare la patologia ad altre piantagioni.

Potatura

La potatura dei cespugli di topinambur all'inizio di agosto ha un effetto benefico sulla produttività. È necessario tagliare i fiori di topinambur in modo che tutti i nutrienti vadano allo sviluppo delle radici.

Istruzioni passo-passo: come propagarsi a casa?

Per coltivare una pera di terra a casa, dovresti piantare la pianta in scatole con drenaggio o grandi contenitori per la propagazione di semi e tuberi.

La cura di una pera di terra in casa non è praticamente diversa dalla cura di questa pianta in piena terra.

tuttavia Il topinambur a casa dovrebbe essere annaffiato regolarmente. L'irrigazione deve essere effettuata al mattino o alla sera con acqua a una temperatura di 15 gradi.

Crescere come azienda

In Russia, sempre più agricoltori stanno pensando di allevare il topinambur per la vendita, perché i tuberi di pera terrestre sono usati come materie prime per la produzione di alimenti dietetici e per l'infanzia e l'alimentazione animale di alta qualità è prodotta dalla massa verde. La resa dei tuberi può raggiungere 40-50 t / ha e la resa della massa verde - 30 t / ha.

Dato che il prezzo medio dei tuberi di topinambur è di 87,4 rubli per chilogrammo e il prezzo medio della massa verde è di 1075 rubli per tonnellata, si scopre che il reddito per ettaro di terra coltivato a topinambur può raggiungere i 4 milioni di rubli.

Poiché il topinambur è una pianta senza pretese, il costo della sua produzione, come ammettono gli agricoltori, è minimo. L'acquisizione più costosa sarà il trattore T-25 per la raccolta del valore di 500-600 mila rubli. Se aggiungiamo al prezzo di un trattore il costo di piantare materiale, carburante e salari per i lavoratori, allora l'importo sarà 2250000, che è quasi 2 volte superiore al profitto di 1 ettaro piantato con topinambur.

Registrazione della persona giuridica per le imprese

Per registrare un'entità legale in Russia, avrai bisogno di un certo set di documenti, che qualsiasi studio legale nella tua regione può aiutare a preparare. Tuttavia, ci sono una serie di dati che un imprenditore deve decidere prima di presentare i documenti:

1. Annotare i tipi di attività svolte dalla persona giuridica dalla directory OKVED.
2. Scegli la forma di proprietà appropriata - LLC o IP.
3. Se sono presenti più partecipanti, è necessario creare un protocollo di associazione, chiarire la quantità di denaro investita, scegliere un CEO.
4. Trova un indirizzo legale per la registrazione di una persona giuridica.

Il dovere statale per la registrazione di una persona giuridica è di 4.000 rubli.

Lineamenti

Coltivare una pera di terra, una delle colture meno esigenti, porta un notevole profitto all'imprenditore: il costo della coltivazione del carciofo di Gerusalemme è basso, i costi elevati sono previsti solo all'inizio della produzione, negli anni successivi l'imprenditore dovrà spendere soldi solo per deprezzare macchinari e salari per i lavoratori.

Possibili errori e modi per risolverli

Uno degli errori più comuni nella coltivazione del topinambur, che porta a una diminuzione della produttività, è l'ispessimento della semina di una pera di terra. Questo problema può essere facilmente risolto assottigliando piantagioni che hanno già raggiunto un'altezza di 10 cm. Se una crosta ermetica spessa si è formata sul terreno, deve essere allentata con cura.

Nonostante ciò pera di terra - una pianta non stravagante, devi annaffiarla almeno una volta al mese, e la produttività di questa pianta aumenterà perfettamente il top dressing tempestivo all'inizio della primavera e nella seconda metà dell'estate.

Gli agricoltori principianti spesso commettono un errore tagliando la parte aerea del topinambur in autunno. Questo è un errore, perché la parte fuori terra non dovrebbe essere tagliata fino al raccolto stesso: contribuisce all'accumulo di nutrienti nei tuberi della pianta per l'anno successivo.

Malattie e parassiti

Il topinambur è poco suscettibile alle malattie e ai parassiti. tuttavia in un'estate troppo secca o piovosa la pianta tende a ammalarsi:

• Marcio bianco, che si manifesta con una placca di feltro sugli steli. Il cespuglio di topinambur malato deve essere bruciato per prevenire la malattia dei restanti cespugli della pianta.
• Muffa della polvereun sintomo di cui è anche una placca sugli steli. La pianta malata deve essere bruciata.
• Alternariain cui le foglie sono coperte di macchie marrone scuro e si asciuga.

Il topinambur può danneggiare:

• lumache;
• grillitalpa;
• del mouse;
• talpe;
• Possono gli scarafaggi e le loro larve.

Una soluzione di sapone concentrata o infuso di aglio aiuteranno ad evitare questo problema.

Raccolta e conservazione

Quando arriva l'autunno, dovresti scavare solo una parte del topinambur, perché la pera di terra è una pianta resistente al gelo che può resistere a –40.

Con lo scavo di una pera di terra devi aspettare fino alla fine di ottobre o all'inizio di novembre. Prima scavi il topinambur - le sostanze meno utili che troverai in esso.

Nonostante tutti i suoi innegabili vantaggi, la pera di terra presenta uno svantaggio significativo: i frutti si deteriorano rapidamente a temperatura ambiente. Ecco perché i coltivatori esperti raccomandano di conservare il topinambur in una cantina con elevata umidità o in piccole porzioni in frigorifero o in pile.

Burta è una fossa poco profonda in cui sono sepolte le radici, alternandole a strati di sabbia, paglia o neve.

Il topinambur è una parola relativamente nuova per i non addetti ai lavori, ma questa pianta guadagnerà presto attenzione con la sua semplicità, resistenza al gelo e produttività. La pera di terra contiene sostanze nutritive necessarie per il bambino e la dieta.

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