Deliziosi piatti di zucca in una pentola a cottura lenta e forno a microonde

La zucca può giustamente essere definita un prodotto unico, che contiene tutti i nutrienti necessari per l'uomo. I piatti a base di tale verdura miracolosa sono una vera scoperta per le persone che soffrono di malattie dello stomaco e del cuore.

Esistono moltissime ricette di zucca: zuppe e cereali, casseruole e torte, purè di patate e molto altro. Di norma, le casalinghe cucinano la zucca nel forno. Ma puoi usare le meraviglie moderne degli elettrodomestici: microonde e fornello lento. In questo caso, il cibo è più succoso e ricco di gusto.

Contenuto calorico

La zucca è una verdura ipocalorica, quindi può essere utilizzata dal gentil sesso durante la dieta. Cotto in diversi elettrodomestici da cucina, differirà leggermente nel rapporto tra proteine, grassi e carboidrati, nonché nel numero di calorie per 100 grammi.

Se cuociamo una zucca in una pentola a cottura lenta senza aggiungere altri ingredienti, conterrà 45,87 kcal per 100 grammi. Il contenuto proteico è 1,24 g, carboidrati - 6,09 ge grassi - 1,71 g.

Il contenuto calorico nel microonde sarà leggermente diverso. Quindi per 100 grammi saranno 56 kcal, 0,6 g di grassi, 15,4 g di carboidrati e 2,6 g di proteine.

Cuocere una zucca in una pentola a cottura lenta

Le casalinghe moderne usano sempre più un fornello, quindi ci sono molte ricette adattate per questo elettrodomestico.

Ricetta classica

Modo semplice e veloce.

1. Una piccola zucca viene accuratamente lavata e tagliata a fette di medie dimensioni. In una ciotola è meglio allargare la pelle.
2. Versare mezzo bicchiere d'acqua e cospargere di zucchero. Da questo, il gusto diventerà più saturo.
3. Cuocere in forno per mezz'ora.
4. Metti il ​​trattamento finito su un piatto e versa il miele sopra.

Porridge Di Zucca

Il porridge è uno dei piatti di zucca preferiti. Gustoso e delicato nel gusto, è un deposito di vitamine e sostanze nutritive. Tale cibo è utile per i più piccoli buongustai. Considera la ricetta classica, dopo di che puoi sperimentare aggiungendo diversi cereali e frutta secca.

1. Prendi mezzo chilo di zucca, sbuccia e taglia a cubetti grandi.
2. Metti la zucca in una pentola a cottura lenta e aggiungi 150 ml di acqua, aggiungi 70 g di burro. Impostare la modalità "Cottura" per 25-30 minuti. Se cucini il porridge per un bambino, schiaccia i pezzi in purè di patate.
3. Quando il tempo è scaduto, aggiungi 160 grammi di riso lavato, un po 'di sale e 150 grammi di zucchero. Il sale è meglio prendere piccolo. Quindi aggiungere 320 ml di latte e mescolare. Nella modalità "Porridge al latte", il piatto viene cotto per 30 minuti. Se questa modalità è assente, inserire "Estinzione" per 50 minuti.
4. Quando viene emesso un segnale acustico, dopo aver aggiunto un po 'di vaniglia puoi aprire con cura il coperchio e mettere il trattamento sui piatti.

Puoi cuocere i cereali con l'aggiunta di frutta secca, noci e miele, menta e cannella.

Zucca con carne e verdure

La zucca con carne e verdure sarà una delle opzioni per i piatti di tutti i giorni, così come i rinfreschi per la tavola festiva. La carne è succosa, le verdure sono un contorno squisito.

1. Lavare e sbucciare una zucca da mezzo chilo, 1 carota, 1 testa di cipolla, diverse patate medie. 1 pomodoro e 1 peperone appena lavati. Quindi tagliare tutto a cubetti grandi. Cipolla tagliata a semianelli.
2. Friggere le carote con le cipolle in modalità "Cottura".
3. Mentre prepari le cipolle con le carote, prepara la carne. Il piatto più calorico sarà con il pollo. Mezzo chilo di carne tagliata a cubetti di 2 cm.
4. Aggiungi la carne alle cipolle con le carote e friggi nello stesso modo per 10-12 minuti. Non chiudere il coperchio.
5. Metti le verdure preparate in anticipo in una ciotola multicooker e mescola. A loro aggiungere lo spicchio d'aglio tritato. Aggiungi sale, condimenti ed erbe a piacere.
6. Gli appassionati di piatti succosi dovrebbero mettere la modalità "Estinzione" per 1 ora. Chi ama i cibi fritti può scegliere la modalità "Cuocere" e cuocere per 40 minuti.

Sia nella prima che nella seconda forma di realizzazione, il piatto risulta essere insolito e gustoso. Le verdure mantengono la loro individualità e ognuna conferisce un sapore unico.

Come cuocere la zucca nel microonde

Non meno gustosi sono i piatti di zucca cotti nel forno a microonde di casa. Inoltre, cuocili più velocemente che in una pentola a cottura lenta.

Ricetta più veloce

Un delizioso dessert di zucca nel microonde può essere preparato in pochi minuti. Inoltre, non sarà solo piacevole, ma anche utile.

Come cucinare:

1. Una libbra di zucca dolce viene sbucciata e tagliata a fettine della stessa dimensione.
2. La zucca viene messa in un piatto per microonde e cotta a piena capacità per 5 minuti. Quindi estraggono, mescolano e cuociono alla stessa potenza per altri 6 minuti, la prontezza è determinata dalla morbidezza.
3. Fette di zucca sparse su un piatto e cosparse di zucchero o zucchero a velo. Gli amanti della cannella possono aggiungere un pizzico. Invece di zucchero, puoi usare il miele.

Il dessert diventerà il piatto preferito di adulti e bambini.

//youtu.be/ox2cT5iaEZs

Zucca Con Patate E Pomodoro

1. Sbucciare 6-7 patate medie e una cipolla media. Sbucciare un pezzetto di verdura del peso di 0,5 kg e rimuovere i semi. Tagliare tutto a cubetti, la cipolla a semianelli.
2. Versare un po 'di girasole o olio d'oliva nella teglia, mettere la cipolla e le patate e aggiungere un po' di sale. Tutto questo viene inviato al forno per 15 minuti, accendendolo a piena potenza.
3. Aggiungi la zucca alle verdure e cuoci per altri 7 minuti.
4. In questo momento, tagliare i pomodori in piccoli cerchi, che vengono messi sopra la zucca, cospargere di pepe e sale. Puoi cospargere i pomodori con formaggio grattugiato.
5. Microonde per altri 20 minuti.

Il piatto piacerà soprattutto ai vegetariani.

Zucca con miele e uvetta

Un altro dessert delizioso, soddisfacente e delizioso può essere chiamato una verdura con miele e uvetta. Puoi cucinare non solo nel forno, ma anche nel microonde.

1. Zucca, del peso di 2 kg, lavare bene, sbucciare e semi, tagliare a fettine.
2. Ungete il piatto per il forno a microonde con il burro e mettete lì la zucca, aggiungete lo zucchero e cospargete leggermente di acqua. Puoi prendere più zucchero, fino a 300 grammi.
3. Cuocere il dessert per 12 minuti a 800 watt. Successivamente, puoi aggiungere un po 'di uvetta e cannella, un cucchiaio di miele, mescolare e lasciare nel microonde per altri 3 minuti alla stessa potenza.
4. Al momento di servire, guarnire con foglie di menta fresca.

Il dessert si rivolge ai buongustai più esigenti.

Consigli Utili

Per cucinare sia in una pentola a cottura lenta che in un forno a microonde, devi scegliere la verdura giusta. Le casalinghe esperte seguono questi suggerimenti.

• Acquista solo verdura da tavola. Il fatto è che puoi comprare una varietà decorativa sul mercato, che è bella, ma non adatta al cibo.
• La coda non deve essere tagliata. In un frutto maturo, cade da solo. La pelle è densa, ma non troppo dura.
• Non comprare frutti molto grandi. Possono essere troppo maturi. La verdura tagliata viene conservata per non più di una settimana, se non viene congelata.

I piatti secondo le ricette considerate sono buoni perché sono preparati semplicemente. Anche le casalinghe alle prime armi saranno in grado di sopraffarli. La zucca è un vero magazzino di nutrienti a basso contenuto calorico. Quindi mangialo per la tua salute quanto vuoi.

Guarda il video: Mette un uovo nel bicchiere: il trucco al microonde da provare (Novembre 2024).