Come preparare i pancake in una bottiglia - ricette passo-passo con foto e video

Pancakes, anche se senza pretese, ma abbastanza gustoso piatto tradizionale. Le casalinghe, a volte, sono riluttanti a intraprendere la preparazione, considerandolo un compito scrupoloso. Il progresso tecnologico ci ha permesso di alleviare i problemi in cucina con l'aiuto di mietitrebbie, miscelatori, lavastoviglie, ecc. Ma il processo di preparazione dei pancake non è cambiato.

Analizzeremo diverse opzioni per preparare questo piatto in una bottiglia. Impastare la pasta in questo modo non sarà difficile nemmeno per una casalinga inesperta. Prendi una bottiglia di plastica con un collo largo, ad esempio, dal kefir.

Il vantaggio è evidente:

Se la cottura dei pancake viene interrotta, la bottiglia con l'impasto è facile da mettere in frigorifero.
Non richiede molti piatti.
La cucina è pulita e ordinata (l'impasto non scorre, lasciando gocce sulla superficie di lavoro del tavolo).
Ti rendi conto della tua immaginazione durante la cottura di delicate frittelle.

Come fare un impasto per pancake in una bottiglia?

Il segreto per impastare in una bottiglia è brillantemente semplice. Tutti gli ingredienti necessari sono collocati all'interno. Il dispositivo funge sia da contenitore che da miscelatore allo stesso tempo. Il metodo è anche buono perché l'impasto verrà fuori senza grumi disgustosi! Cari amanti, sapete quanto è difficile cucinare la pasta senza di loro. E questo metodo faciliterà il compito e le frittelle si illumineranno di un rossore, sorprendendo la famiglia con un gusto incredibile. Resta da cucinarli con amore. Cominciamo:

Versare la farina setacciata attraverso un imbuto in una bottiglia pulita e asciutta in modo che non rimanga sulle pareti del contenitore.
Metti tutti gli altri ingredienti sfusi.
Aggiungere la quantità necessaria di olio vegetale, uova, latte (kefir) e chiudere la bottiglia con un tappo di sughero.
Agitare vigorosamente il contenuto per 2-3 minuti fino a ottenere una massa omogenea senza grumi.
Lubrificare una padella ben riscaldata con una piccola quantità di olio vegetale e versare l'impasto porzionato. I pancakes vengono fritti su entrambi i lati fino ad ottenere un piacevole rossore.

Servi il piatto finito con o senza ripieno.

Pancake in una bottiglia di plastica sul latte

ingredienti:

Farina - 10 cucchiai;
Olio vegetale - 3 cucchiai;
Latte - 600 millilitri;
Uova - 1-2 pezzi;
Zucchero - 2-3 cucchiai;
Il sale è mezzo cucchiaino.

preparazione:

Versa la farina in una bottiglia, un litro e mezzo, attraverso un imbuto (puoi farlo piegando un spesso foglio di carta da forno) e metti il resto degli ingredienti.

La ricetta è semplice e grazie all'utilizzo di una bottiglia, i pancake si ottengono senza grumi, succosi e teneri. Servire al tavolo con il ripieno (ricotta, mele grattugiate), o senza di esso, semplicemente spalmandoli con il burro. Sarà delizioso con miele, marmellata, marmellata o panna acida.

Cucina le frittelle con carne e altri tipi di ripieni: un numero enorme di opzioni. La composizione può includere carne macinata, fegato con cipolla fritta, prosciutto, patate, funghi. Dopo aver avvolto il ripieno nei pancake, devono essere leggermente fritti in padella.

Prepara frittelle delicate dallo stesso test. Ecco dove il volo della fantasia è illimitato! Cuori, reti, varie emoticon e molto altro. Questo piacerà anche ai bambini. Attirali nel processo di cottura, non ci sarà fine alla delizia e questo piatto diventerà il loro preferito.

Ricetta video

Pancake in una bottiglia su kefir

I prodotti sottili godono di un'attenzione particolare, ma le mie famiglie sono felici della ricetta kefir della "nonna". È ideale per la cottura in bottiglia.

ingredienti:

venti cucchiai di farina;

1 litro di kefir;
1 uovo:
1-2 cucchiai zucchero;
Sale qb;
½ cucchiaino di soda.

preparazione:

Versare il kefir in una bottiglia pulita e asciutta (leggermente riscaldata sul fornello), aggiungere farina setacciata, uova, zucchero, sale, soda. Agitare accuratamente l'impasto risultante (2-3 minuti).

I pancake di Kefir possono essere preparati con uno schema delicato. Versare l'impasto nella padella attraverso un piccolo foro facendolo nel tappo della bottiglia. Disegna modelli diversi.

Ricetta video

Consigli Utili

Pancakes from a bottle - questa è una nuova opzione per cucinare il tuo piatto preferito. Semplifica e diversifica il processo allo stesso tempo. A molte casalinghe piacerà. Se ti piace sperimentare in cucina, valuta questo metodo e usalo felicemente.

Ci sono alcune sottigliezze nel preparare i pancake da una bottiglia:

Prima di friggere, riscaldare bene la padella. Lubrificare la superficie con burro, olio vegetale o strutto non salato.
Aggiungi sale e zucchero all'impasto, indipendentemente dalle frittelle che cuoci (possono essere salate o dolci) in modo che il piatto non risulti fresco.
Se l'impasto è spesso, deve essere diluito con liquido fino alla consistenza desiderata, altrimenti non fuoriesce dalla bottiglia.
Per le frittelle traforate, nel tappo della bottiglia, praticare un piccolo foro con un diametro di 2,5-3 mm. Ciò è necessario affinché l'impasto, quando viene premuto sulle pareti della bottiglia, fuoriesca in un flusso sottile e si ottengano frittelle lisce e delicate.
Quando si prepara la cottura a forno traforato, l'impasto deve essere versato in una padella riscaldata, altrimenti il motivo sarà sfocato.
Durante il processo di frittura, agitare periodicamente la bottiglia con l'impasto.

Il lavoro faticoso e noioso in cucina, grazie a piccoli accorgimenti, diventa più tollerante. Cucinare a casa è ormai una rarità, sempre più spesso mangiamo nei caffè. Oggi una donna è molto impegnata, soprattutto se ci sono bambini. Dedica i frittelle di cottura del fine settimana e attira i membri della famiglia nel processo: un'ottima soluzione. L'impasto nella bottiglia aiuterà a impastare i bambini. Faranno anche fronte alla scelta di frittelle traforate. Riunisci tutta la famiglia con il pretesto di aiutarti. Non appena la cucina sarà attratta dall'aroma della cottura, tutti verranno a correre per provare deliziosi. Questa è un'occasione per riunire tutti.