Come mettere sottaceto le cipolle nell'aceto rapidamente - Ricette popolari

Durante un picnic, è consuetudine friggere i kebab e le cipolle sottaceto in aceto saranno la migliore opzione di insalata per deliziose carni. La cosa principale è trovare una ricetta che richieda meno tempo per cucinare. Discutiamo come mettere sottaceto le cipolle nell'aceto rapidamente a casa.

Le maestre sottaceto si aggiungono alla frittura, alle insalate, ai ripieni, ma pochi amano il crudo a causa dell'amarezza. La soluzione migliore per questo è risciacquare in acqua fredda 3 volte dopo il taglio, impastando a fondo.

Cipolle sott'aceto in aceto veloci

Prima di iniziare la cottura, determinare la varietà di cipolle che si intende mettere in salamoia. Ci sono dolci e piccanti, ma l'opzione migliore è il rosso, poiché non ha un retrogusto o odore sgradevole.

ingredienti:

• La cipolla.
• Aceto.
• Spezie.
• Verdi.
• Acqua.

1. Iniziamo con la marinata. Mescolare 250 ml di acqua con sale, zucchero e aceto. Non far bollire nulla.
2. Sbucciare le cipolle, sciacquare con acqua, tagliare anelli o semianelli.
3. Imballaggio della marinata risultante in barattoli. Prendi la cipolla e mettila sul fondo del barattolo, quindi versa la marinata. Chiudere il coperchio con attenzione e conservare in frigorifero per mezz'ora. In questo breve tempo, l'antipasto sarà sottaceto.

Per aggiungere una nota piccante, aggiungi pepe nero e succo di limone alla marinata.

Ricetta migliore insalata di cipolle

Ci sono molte ricette di insalate in cui le cipolle sottaceto sono l'ingrediente principale. Considera le due migliori opzioni. Un'ottima opzione per una cena deliziosa e nutriente.

Ricetta numero 1

L'insalata è adatta a chi è a dieta, in quanto ipocalorica e abbastanza soddisfacente.

• La carne.
• Cipolle sottaceto.
• Le uova.
• Maionese.

1. Per prima cosa cuoci la carne, non dovrebbe essere troppo grassa.
2. Uova sode
3. Una volta che la carne è cotta, inizia a tagliarla a strisce sottili e mettila sul fondo della ciotola.
4. Metti la cipolla sopra la carne, dopo averla spremuta un po '.
5. Prendi la maionese e spalmala sull'insalata.
6. Trita le uova e cospargi l'insalata.

Ricetta numero 2

L'insalata è anche dietetica e soddisfacente, quindi è adatta a chi controlla il peso.

ingredienti:

• Cipolle sottaceto.
• Petto Di Pollo.
• Formaggio affumicato
• Le uova.
• Maionese.

1. Bollire il petto di pollo e le uova. Grattugiate formaggio e uova. Taglia il seno a strisce.
2. Disporre tutto a strati e coprire ogni strato con maionese.
3. Il principio dello strato è il seguente: carne-formaggio-uova.

Quindi l'insalata è pronta, ma è meglio lasciarla per 2-3 ore in frigorifero per un'impregnazione uniforme.

La ricetta di kebab più deliziosa

Che picnic senza barbecue e cipolla sottaceto? Pertanto, è necessario trovare la ricetta più deliziosa che sorprenderà tutti gli amici. La migliore ricetta sarà classica, con una quantità minima di ingredienti:

ingredienti:

• Due tipi di cipolle (rosso e bianco).
• Acqua.
• Aceto.
• Spezie.
• Verdi.

Non c'è niente di speciale nella ricetta, ma è la più deliziosa di tutte.

1. Preparare un contenitore con un coperchio aderente, in cui posizionare le cipolle, tritate in semianelli e verdure (aneto, prezzemolo).
2. Prendi un bicchiere di acqua calda e versaci un cucchiaio di zucchero (senza una collina), sale, 3-4 cucchiai di aceto. Mescolare fino a quando le spezie sono completamente sciolte.
3. Versare la marinata nel contenitore. Agitare leggermente e mettere in frigorifero. Non è necessario bollire l'acqua.

Come marinare le cipolle verdi in un barattolo e in una borsa

L'estate è il momento di deliziosi frutti e verdure. In questo momento, fai i preparativi per l'inverno. Oltre a frutta e verdura, fanno scorta di erbe per l'inverno, ad esempio cipolle verdi in salamoia.

ingredienti:

• Salt.
• cipolle verdi.

preparazione:

1. Nel pacchetto. Prendi un sacchetto di plastica. Metti la cipolla e il sale, invia in frigorifero per 20 minuti. Toglilo dal frigorifero, stringi bene il sacchetto e rimettilo a lungo nel frigorifero.
2. Alla banca Prendi un chilo di cipolle verdi, trita, sale, usando 200 grammi di sale e disponi in banche. Coprire e conservare in frigorifero fino all'inverno. La raccolta sarà pronta tra due settimane.

È meglio mettere il pezzo in contenitori speciali per verdure, in modo che mantengano la freschezza più a lungo.

Oltre alla salatura, puoi asciugare la cipolla nel forno o al sole. Nel forno, è necessario asciugare le verdure con la porta aperta a una temperatura di 40-50 gradi. Non essere distratto e monitorare costantemente la cottura, altrimenti la cipolla brucerà. Se preferisci l'essiccazione naturale, prendi una teglia da forno, copri con cipolle di garza e lascia al sole per due giorni.

Come marinare le cipolle rosse

Non c'è niente di speciale nella cottura delle cipolle rosse, ma è meglio seguire la ricetta per non sbagliare.

ingredienti:

• Cipolla rossa
• Spezie.
• Aceto di vino

La ricetta è leggermente diversa dal resto, poiché la marinata deve essere bollita (per coloro a cui non piace il gusto delle cipolle bollite, l'acqua calda è adatta).

1. Mescolare l'acqua con le spezie e inviare al fuoco.
2. Quando bolle, aggiungi l'aceto e attendi circa 10 minuti (se lo desideri, puoi aggiungere pimento o alloro).
3. Disporre le cipolle tritate in barattoli e versare la marinata.

Consigli Utili

1. Per la marinata, è preferibile usare cipolle bianche e rosse.
2. Taglia meglio con semianelli sottili, quindi il gusto diventerà molto più luminoso.
3. I preparativi per l'inverno sono realizzati esclusivamente con cipolle verdi fresche.
4. In modo che la verdura non si trasformi in un grosso pezzo quando congelata, viene pretagliata e inviata in frigorifero per 3-4 ore.
5. Per non versare lacrime durante il taglio, è necessario tenere il coltello in acqua fredda.
6. Per facilitare la sbucciatura, tenere la verdura per un po 'di tempo in acqua fredda.
7. Per rimuovere l'amarezza, sciacquare con acqua fredda.

Segui le semplici indicazioni nelle ricette e tutto funzionerà. La cosa principale è essere attenti e diligenti. Presta attenzione ai suggerimenti presentati nell'articolo per rendere il gusto migliore e più luminoso. Non c'è nulla di difficile da preparare, ma ricorda: in nessun caso bollire l'acqua, abbastanza acqua calda e persino fredda per preparare la marinata. Prova ad aggiungere qualcosa di nuovo alla marinata, migliorando il gusto e rendendo i piatti molto più interessanti. La cosa principale è più pratica e creatività.