I migliori ristoranti di Amsterdam: dai buongustai alle aringhe

Sei un vero buongustaio o semplicemente ti piace provare il nuovo cibo in nuove città? Scopri i migliori ristoranti di Amsterdam. Dopo aver studiato un numero enorme di istituzioni di classi diverse, abbiamo fatto una selezione delle più meritevoli. Goditi i deliziosi sapori della genuina cucina olandese: aringhe, bistecche e sandwich, insalate e dolci. Avendo segnato questi punti nella tua mappa culinaria, non ti pentirai di averli visitati.

Ristoranti gourmet

Molti fanno un viaggio in Europa solo per verificare personalmente la posizione perfetta, il servizio impeccabile, la raffinatezza degli interni e l'abilità gastronomica di questi ristoranti.

Il ristorante Silver Mirror, incluso nella Guida Michelin nel 2018, si trova in un edificio che fu eretto nell'anno 1614. L'esterno e l'interno dell'edificio sono stati preservati in modo da poter vivere appieno l'atmosfera del Golden Age olandese e lasciarsi ispirare dal pensiero che questa impostazione ricorda Rembrandt e Vermeer.

Le caratteristiche principali di De Silveren Spiegel sono l'eleganza, l'ospitalità, la famiglia, le cene nello stile di tradizioni secolari e in conformità con la stagione in corso. Ti verrà offerta una vasta selezione di vini e bevande dal giovane chef Jim van der Hoff. Manzo e pesce, cozze e capesante, formaggi, erbe e dolci delicati sono preparati con un'anima e ogni piatto è progettato in modo che tu voglia fotografarlo per memoria.

Una vacanza per due con diversi turni di piatti nel Silver Mirror avrà un costo di 300-400 €.

• Il ristorante in Kattengat 4-6, 1012 SZ è aperto tutti i giorni dalle 18.00 alle 22.00 (tranne la domenica).
• Coloro che desiderano visitare la sua messa, quindi controlla in anticipo il sito ufficiale di De Silveren Spiegel e prenota un tavolo.

Alla ricerca del miglior ristorante di Amsterdam nel centro, non si può ignorare lo stabilimento in cui i membri della famiglia reale si fermano di tanto in tanto. Contrassegnato da quattro stelle Michelin, La Rive è giustamente considerata una delle attrazioni della capitale dei Paesi Bassi. Situato sul territorio dell'Intercontinental Amstel, è a due passi dalla maggior parte dei luoghi iconici della città (e dall'Ermitage olandese), ha un lussureggiante interno in stile vittoriano e splendide viste sul fiume Amstel.

La Rive è una manna dal cielo per gli appassionati di cucina europea e mediterranea. Accomodati nella hall, sulla terrazza all'aperto o a un tavolo per sei, situato vicino alla cucina aperta. Da qui puoi osservare le azioni dello chef Edwin Kats e del suo team che lavorano con prodotti di fornitori selezionati. Prova il filetto di manzo Waterlant, l'anatra al caramello con spezie, l'orata in salsa, il rombo con patate o il filetto di agnello con verdure e lavati con vini nobili. E per dessert - pasticcini o gelati.

• Il conto medio a La Rive è compreso tra 80 e 300 euro.
• Puoi pranzare o cenare presso l'istituzione presso il Professor Tulpplein 1, 1018 GX dal martedì al venerdì dalle 12.00 alle 14.00 e dalle 18.30 alle 22.30. Sabato - dalle 18.30 alle 22.30.

Un classico esempio di ristorante europeo, un esempio di un'atmosfera romantica e accogliente, in cui c'era un posto per i "respirare vecchi" muri di mattoni e per i tavolini sotto le tovaglie bianche come la neve. Vinkeles si trova nel centro di Amsterdam - nell'edificio di The Dylan - ed è il posto dove si può mangiare con stile. La cucina è varia, ma consiste principalmente di prelibatezze francesi tradizionali e moderne. Lo chef Dennis Kuipers offre aragosta con asparagi bianchi e piselli, gamberi e dessert sofisticati, mentre il design originale e il servizio si aggiungono alle cene della creatività. Non c'è da stupirsi che Vinkeles sia stato premiato con la stella Michelin nel 2009.

I prezzi sono alti - il conto medio per i piatti principali è di 30 €, i dessert costano da 16 €. Ma se sei venuto ad Amsterdam per le emozioni gastronomiche e non per mangiare a buon mercato, allora il ristorante di Keizersgracht 384 è ciò di cui hai bisogno.

La cena è disponibile dal martedì al sabato dalle 19:00 alle 22:00.

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Ristoranti a prezzi ragionevoli

Hai dimenticato di prenotare un tavolo al De Silveren Spiegel ma non sei pronto ad astenerti dal mangiare? Amsterdam ha abbastanza stabilimenti dove puoi mangiare gustoso ed economico. Ecco tre ristoranti che ti piaceranno.

Nel 2003 è stato aperto un piccolo ristorante con 12 tavoli nel vivace quartiere di De Pijp, senza il quale nessun percorso turistico è completo. Lo stabilimento ha creato un'atmosfera rilassata per coloro che vogliono divertirsi in una compagnia calda, mangiando deliziosi ed economici. Zaza aderisce alla filosofia Absolutely Fabulous e ti incoraggia a goderti la vita senza prenderla troppo sul serio.

La cucina del ristorante comprende abbondanti secondi di carne e pesce, antipasti di pesce, formaggi di fattoria e dolci d'autore, tra cui la crostata al limone con lamponi freschi per 8,50 euro. Tutto questo può essere lavato con le migliori copie della collezione di vini francesi, italiani e spagnoli. Il menu internazionale cambia ogni tre mesi, ispirandosi al Mediterraneo o all'Asia, ma rimanendo semplice, quasi a casa. Ogni visitatore ha l'opportunità di ottenere abbastanza senza spendere troppi soldi (l'assegno medio va da 20 a 50 €), e i turisti sono sempre i benvenuti qui.

• Indirizzo di Zaza - Daniel Stalpertstraat 103hs, 1072 XD
• Orari di apertura: dal lunedì al mercoledì - dalle 18:15 alle 22:30, da giovedì a sabato - dalle 18:30 alle 22:30.

Un altro ristorante dove puoi mangiare gustoso ed economico ad Amsterdam, e allo stesso tempo rilassarti e sederti su Internet grazie alla rete wi-fi gratuita. È un posto tranquillo e confortevole che serve colazione e pranzo, zuppe e insalate, dessert, tè, caffè e succhi di frutta. Biglietto da visita - piccoli panini, che tutti i visitatori sono felici di provare. I turisti raramente vengono qui, e la gente del posto ama passare il tempo a tavoli fatti di legno grezzo, rilassarsi nell'intervallo tra l'adempimento dei compiti quotidiani e ordinare un pranzo di lavoro, spendendo non più di 10 euro.

Il ristorante Lindengracht 59 hs, 1015 KC è aperto tutti i giorni dalle 09:00 alle 17:30.

Nota: Madame Tussauds è un luogo di incontro con celebrità ad Amsterdam.

Non sai dove mangiare ad Amsterdam dopo un'intensa giornata di visite turistiche? Fermati al ristorante francese e olandese situato al piano terra di un edificio del 16 ° secolo. Può ospitare fino a 25 visitatori e nei mesi più caldi c'è una terrazza per coloro che desiderano cenare all'aperto. È meglio prenotare un tavolo in anticipo, perché ci sono molte persone desiderose di provare cibo da prodotti biologici coltivati ​​nel giardino del proprietario del ristorante. I bambini apprezzeranno tutti i tipi di dolci e pasticcini e per coloro che vogliono mangiare a fondo, il personale cordiale offrirà zuppe, carne, contorni e insalate. Il punto forte di Gartine è il pane fiammingo, i croissant, il pan di zenzero fatto in casa, lo yogurt e il caffè, nonché un'ampia lista di vini.

Tutte le prelibatezze sono servite su porcellana decorata con dipinti floreali, che si inserisce perfettamente nell'interno "antico", realizzato con colori caldi. In un tale ambiente, i visitatori hanno l'impressione di non essere nel centro della città, ma in un piccolo villaggio.

• Il ristorante, situato in Taksteeg 7, 1012 PB, è aperto tutti i giorni dalle 10.00 alle 18.00
• Il conto medio di Gartine va da 13 a 20 €. D'accordo, per Amsterdam è economico.

Ristoranti dove si può mangiare gustoso ed economico

Si ritiene che nella capitale dei Paesi Bassi, i prezzi nei ristoranti, nei caffè e nei ristoranti siano più alti che a Parigi e Londra. Dimostriamo che questa è un'esagerazione, declassificando diversi posti ad Amsterdam, dove nel 2018 puoi davvero mangiare a buon mercato.

Questo posto è per coloro che cercano dove mangiare pesce, frutti di mare e aringhe in bocca con aneto e cipolle ad Amsterdam. In un ristorante con una storia di 30 anni, ci sono solo tre tavoli che residenti e turisti locali stanno cercando di prendere d'assalto, e per una buona ragione, perché servono ottimi panini e prendono soldi ridicoli per loro, letteralmente 2-3 euro. Due anziani olandesi sono amichevoli e servono efficacemente tutti e possono nutrirsi anche dopo la chiusura del ristorante, se richiesto.

Rob Wigboldus Vishandel, che si trova su Zoutsteeg 6, 1012 LX, è aperto da martedì a sabato dalle 9:00 alle 17:00.

Il ristorante è specializzato in cucina olandese. Lavorando dal 1935, è riuscito a conquistare il cuore di un gran numero di clienti provenienti da tutto il mondo non solo con l'abilità dei suoi dipendenti, ma anche con un notevole rapporto qualità-prezzo. Una ricca cena preparata con particolare cura e amore, qui costa da 9,50 €. I visitatori abituali consigliano di provare la zuppa di asparagi, piatti con prosciutto e uova, filetto di merluzzo con salsa, cotoletta, pollo in umido e hamburger. Ogni mattina, il personale di Hap-Hmm cerca e acquista prodotti, quindi le voci di menu corrispondono alla stagione corrente.

• Il ristorante si trova in Eerste Helmersstraat 33 | 1054CZ, a pochi passi da Leidseplein Square.
• È aperto dalle 17:00 alle 21:15 dal lunedì al venerdì.
• La prenotazione su Hap-Hmm non è fornita, quindi a volte devi aspettare un tavolo gratuito.

Nota turistica: 12 musei della capitale dei Paesi Bassi che meritano una visita.

Chiedi ai residenti di Amsterdam: dove mangiare a buon mercato nella loro città? Molti di loro risponderanno: in Omelegg, perché cucinano la migliore frittata al mondo. Nella piccola sala del ristorante ci sono tavoli di legno in stile rustico, e fuori dalla finestra di solito c'è una fila di persone che vogliono fare colazione (ci vorranno 10-20 minuti per aspettare). Questa è una pratica comune per i luoghi in cui cucinano in modo eccellente.

Il menu Omelegg offre un'impressionante selezione di piatti a base di uova con tutti i tipi di ripieni di carne e verdure, formaggi ed erbe. I visitatori hanno la possibilità di "raccogliere" la loro colazione utilizzando un ampio elenco di ingredienti. La velocità di preparazione e di servizio è impressionante, ma i prezzi non mordono: per 10-12 € puoi ottenere abbastanza di una generosa porzione di cibo bevendo caffè appena preparato. Davvero gustoso ed economico.

• L'indirizzo del ristorante è Nieuwebrugsteeg 24, 1012 AH.
• Orari di apertura: nei giorni feriali dalle 7:00 alle 16:00, sabato e domenica - dalle 8:00 alle 16:00.

Un ristorante di piatti di patate, una visita a cui tutti possono permettersi. Qui nutrono i clienti abbondanti e veloci, gustosi ed economici, coccolando le patate al forno di dimensioni gigantesche con vari ripieni (carne, pollo, verdure), additivi (dalla panna acida all'hummus) ed erbe fresche, quindi il posto è adatto a mangiatori di carne e vegetariani. Bere offrire caffè, tè, succhi e birra. Tutti insieme costano 7-12 euro, il che rende Jacketz estremamente popolare tra gli olandesi e i visitatori, quindi dovresti prenotare un tavolo in anticipo.

• L'indirizzo del ristorante è Kinkerstraat 56, 1053 DZ.
• Dal lunedì al giovedì e domenica, lavora dalle 12:00 alle 22:00, il venerdì e il sabato dalle 12:00 alle 23:00.

Scegli un luogo in base alle tue preferenze e al budget e parti per un viaggio gastronomico. I migliori ristoranti di Amsterdam ti aiuteranno a sentire finalmente lo spirito della città e sentirti parte di esso.

Guarda il video: In giro per Amsterdam tra street food, ristoranti e mercatini. (Potrebbe 2024).