Come cucinare deliziosamente i cavoletti di Bruxelles

Ciao cari lettori! Inizierò con il fatto che i cavoletti di Bruxelles sono un ortaggio molto salutare. Tuttavia, la maggior parte delle casalinghe non sa cucinare deliziosamente i cavoletti di Bruxelles. Invano, poiché contiene molte vitamine e, in termini di gusto, non sono inferiori al colore o al bianco.

Ricette di cavoletti di Bruxelles

I cavoletti di Bruxelles differiscono dai loro parenti per dimensioni e forma. Inoltre, mangiano piccoli gatti che crescono nelle ascelle delle foglie. Questi gatti sono in umido, bolliti e fritti, usati per insalate e zuppe.

Poiché i gatti hanno una forma originale e di piccole dimensioni, i moderni specialisti culinari li usano ampiamente per decorare i piatti. I veri buongustai apprezzano il gusto dei piatti preparati con tale cavolo.

Cavoletti di Bruxelles al forno

Oserei suggerire che voi, cari lettori, non sapete tutti come cucinare i cavoletti di Bruxelles nel forno. Ora lo riparerò rivelando una ricetta meravigliosa.

Gli ingredientiPorzioni: - + 6

Cavoletti di Bruxelles 500 g
olio d'oliva 50 ml
aglio 2 pezzi
½ tazza di pangrattato
pepe, timo, sale qb

Calorie e BJU per 100 gCalorie: 77 kcalProteine: 4,6 gGrassi: 3,7 gCarboidrati: 8,2 gpassaggi40 minuti video//www.youtube.com/watch?v=dXbr-4g9A8U

Prima di tutto, lavo le teste e le taglio a metà.
Mando il cavolo tritato nella pentola e verso l'acqua in modo che copra le verdure. Metto la padella sul fuoco e cuocio per due minuti. Quindi scarico l'acqua.
Mescolo l'olio d'oliva con aglio e timo spremuti.
Rotolo i cavoletti di Bruxelles in olio, sale e cospargo di pepe. Quindi mando le verdure nella teglia e cospargo di pangrattato.
Ho messo la teglia con cavolo condito nel forno, riscaldato a 200 gradi. Cuocere per mezz'ora.

Infine, aggiungo, mi servono solo 35 minuti per preparare il piatto. Ciò significa che in caso di ospiti inaspettati preparerai rapidamente un trattamento gustoso e originale e non ti troverai in una situazione spiacevole.

Cavoletti di Bruxelles con funghi prataioli

Una volta volevo compiacere la mia famiglia con un piatto meraviglioso e delizioso. Un amico ha raccontato una ricetta per i cavoletti di Bruxelles con i funghi. Noto che tutti i membri della mia famiglia numerosa sono pazzi per questo piatto. Spero ti piaccia anche a te.

ingredienti:

Cavoletti di Bruxelles - 500 g.
brodo vegetale - 400 ml.
funghi prataioli - 300 g.
arco - 2 teste
aglio - 3 chiodi di garofano
succo di limone, prezzemolo, pepe macinato, sale, olio vegetale.

preparazione:

Il mio cavolo è buono e rimuovo le foglie ingiallite. Lascio le teste piccole intere e le taglio a metà.
Verso l'acqua nella padella, faccio bollire, aggiungo il succo di limone e il sale. Quindi mando il cavolo nei piatti e dopo aver fatto bollire, cuocere per 10 minuti. Dopo ciò, scarto il cavolo bollito in uno scolapasta.
Pulisco la cipolla e la taglio a strisce sottili. Sblio l'aglio e trito finemente.
Lavare i funghi e tagliarli a pezzetti. In caso contrario, faranno i funghi ostrica. Mandali in una padella preriscaldata e aggiungi un po 'di sale. Friggere fino a doratura.
Tolgo i funghi dalla padella con un cucchiaio forato. Aggiungi un po 'di olio e cipolla ai piatti. Friggere a fuoco basso fino a quando saranno teneri.
Unisco i funghi con cipolle e aglio tritato e mescolo bene. Cospargere la miscela risultante con farina.
Versare il brodo vegetale e scaldare. Mescolo la salsa risultante fino a quando non diventa densa. Aggiungi sale e pepe.
Resta da aggiungere il cavolo, mescolare e coprire. In pochi minuti il piatto è pronto.

Prima di servire, cospargere il piatto finito con prezzemolo tritato. Di solito uso pasta o riso per un contorno. Servo spesso purè di patate.

Ricetta video

Casseruola di cavoletti di Bruxelles

Le casalinghe preparano una varietà di piatti da questa meravigliosa verdura. Ti dirò una ricetta in casseruola. Posso dire con sicurezza che il piatto piacerà sia a un normale mangiatore che a un vero buongustaio. Inoltre, è un'ottima opzione per il menu di Capodanno.

ingredienti:

Cavoletti di Bruxelles - 4 teste
carne macinata - 150 g
concentrato di pomodoro - 200 g
cipolle - 400 g
formaggio a pasta dura, panna acida, sale e pepe.

preparazione:

Versare un po 'd'acqua nella padella, aggiungere cavolo, sale e cuocere per 10 minuti.
Friggere le cipolle tritate finemente in una padella fino a quando appare un fard, aggiungere il concentrato di pomodoro, le spezie, la carne macinata e il sale.
Friggere la massa risultante fino a quando il trito è pronto. Successivamente, versare la panna acida e la carcassa fino all'ebollizione.
Cavolo bollito in una teglia. Spargo il contenuto della padella sopra e aggiungo il formaggio grattugiato. Cuocere in forno per 10 minuti fino a quando il formaggio si scioglie.

Infine, noto che nel menu dei moderni ristoranti europei ci sono piatti che includono i cavoletti di Bruxelles. Ogni chef sa come preparare una casseruola. Adesso lo sai.

In particolare, la maggior parte di questi piatti include la panna. Grazie alla panna, il gusto dei cavoletti di Bruxelles diventa più delicato e raffinato.

Ricetta insalata di cavoletti di Bruxelles

La mia ricetta è un ottimo contorno per il maiale. I piccoli gatti di cavoletti di Bruxelles contengono molte vitamine, proteine e potassio, ma non contengono molte fibre. È eccellente per l'alimentazione dietetica. Inoltre, si raccomanda di mangiare per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari e ipertensione.

I cavoletti di Bruxelles contengono molti prodotti chimici, caroteni e minerali che curano il corpo e prevengono le malattie.

ingredienti:

Cavoletti di Bruxelles - 500 g
mela - 1 pz.
succo di limone - 2 cucchiaini.
panna acida - 50 ml.
banana - 0,5 pezzi
salvia, pepe bianco, sale.

preparazione:

Rimuovo le foglie superiori dai cavoletti di Bruxelles, risciacquo e taglio le teste di cavolo in quattro parti.
Versare acqua bollente e cuocere per 10 minuti. Scarico l'acqua calda, verso le verdure con acqua fredda e le lancio su un setaccio.
Sbuccio la mela, rimuovo la camera dei semi e la faccio a pezzi. Successivamente, verso il succo di limone.
Mescolo il cavolo freddo con le mele tritate, aggiungo un po 'di pepe e sale.
Resta da preparare una medicazione. Sbucciare una banana, impastare con una forchetta, sale e pepe. Dopodiché aggiungo panna acida e succo di limone, mescolo bene e sbatto.
Servo sul tavolo in porzioni, pre-annaffiando con il condimento e cospargendo di salvia.

Come puoi vedere, la ricetta dell'insalata è semplice e la cottura non richiede molto tempo. Ciò significa che puoi compiacere i tuoi parenti in qualsiasi momento.

Cucinare la zuppa di cavoletti di Bruxelles

Le casalinghe cucinano i cavoletti di Bruxelles in diversi modi. Bollire, friggere e stufare. Mi piace fare una zuppa profumata con questa verdura.

Noto che non friggo le verdure per la zuppa, ma le depongo fresche. Di conseguenza, risulta fragrante e ricco. Ti piacerebbe imparare a cucinare la zuppa? Continua a leggere per la mia ricetta.

ingredienti:

Cavoletti di Bruxelles - 200 g
cuori di pollo - 200 g
patate - 5 pezzi
carote - 1 pezzo
sedano - 50 g
aneto, prezzemolo, sale.

preparazione:

Fai bollire i cuori di pollo a fuoco basso per un quarto d'ora.
In questo momento, passo la radice di sedano e le carote attraverso una grattugia e trito finemente la cipolla. Mando le verdure preparate a un brodo bollente.
Pulisco le patate, le lavo e le taglio a cubetti. Aggiungi alla zuppa.
Dopo circa 10 minuti, aggiungere i cavoletti di Bruxelles, il sale, portare a ebollizione la zuppa e cuocere per 5 minuti.
Alla fine aggiungo aneto e prezzemolo. Spegni il fuoco e lascia la zuppa per un quarto d'ora sotto il coperchio in modo che sia infusa. Serve caldo con crostini fritti sul tavolo.

Come puoi vedere, non c'è niente di complicato nel fare la zuppa. Inoltre, è preparato con le verdure più semplici. Ora piacerai anche ai tuoi parenti con questa cucina. Se non gli piace, prepara un delizioso borsch.

Ricetta video con noci e cipolle rosse

Cavoletti di Bruxelles in crescita

Infine, parliamo della crescita dei cavoletti di Bruxelles. Si differenzia molto dai suoi parenti sia nell'aspetto che nell'agrotecnica della coltivazione.

Come sai, il cavolo normale ha solo una testa. A Bruxelles tali teste possono arrivare a 70 pezzi, possono sopportare facilmente gelo di 10 gradi.

In quasi tutte le regioni del nostro pianeta, il cavolo viene coltivato in piantine. Le piantine pronte vengono piantate nel terreno all'inizio dell'estate in un luogo ben illuminato. Il fatto è che anche un leggero oscuramento può causare un ritardo nella formazione del raccolto.

Allo stesso tempo, i cavoletti di Bruxelles non richiedono la composizione del suolo e crescono con successo su terreni poveri. Nella coltivazione, c'è un segreto: il corretto regime di temperatura.

In precedenza era stato detto che questo cavolo è resistente alle basse temperature. Soffre di calore molto peggio. Per una rotta normale, è necessaria una temperatura di 20 gradi. A temperature più elevate, il raccolto non si formerà.

Il mio articolo è finito. In esso, ho parlato dei benefici e dei metodi di coltivazione dei cavoletti di Bruxelles, ho dato ricette utili e gustose per cucinare.