Kakheti Ristoranti e luoghi d'interesse in Georgia

Kakheti (Georgia) è considerato il centro della vinificazione, qui ci sono i principali vigneti e imprese di trasformazione. Data questa peculiarità della regione, il momento migliore per visitare Kakheti è l'autunno, poiché è in autunno che qui regna un'atmosfera speciale e festosa, alcune cantine offrono ai turisti di prendere parte al raccolto. Se hai intenzione di visitare Kakheti in un altro momento dell'anno, avrai un affascinante viaggio attraverso antiche celebrità e riserve pittoresche.

Foto: Kakheti, Georgia.

Kakheti - informazioni generali

Questa è la regione più ricca della Georgia orientale. La regione di Kakheti si trova a 50 km dalla capitale in direzione nord-est (85 km lungo l'autostrada), qui abitano poco più di 318 mila persone. La capitale del Kakheti è la città di Telavi.

Gli eventi storici che hanno avuto luogo nella regione di Kakheti sono indissolubilmente legati alla formazione e alla formazione degli stati georgiani. Kakheti, come principato indipendente, si formò nell'ottavo secolo e si sviluppò indipendentemente fino all'XI secolo. Quindi Kakheti si è unito alla Georgia.

La regione è famosa per le sue terre fertili e ricche, il clima piacevole e favorevole, un'enorme quantità di acqua di sorgente pulita e foreste. Non sorprende che molti secoli fa Kakheti abbia ottenuto lo status di principale regione vinicola del paese. I vigneti crescono lungo l'intera autostrada Kakheti e i vini prodotti qui sono famosi ben oltre i confini della Georgia. In totale, nella regione vengono prodotte circa 70 varietà di vini.

Il cuore e l'anima di Kakheti è la valle di Alazani, che è generosamente irrigata dai fiumi.

Leggenda. In precedenza, il territorio di Kakheti era coperto d'acqua, la popolazione saliva sulle montagne, ma l'acqua non si ritirava. Fu deciso di abbassare un cesto vuoto nell'acqua e tagliare lo scarico nel punto in cui si sarebbe fermato. Questo posto si è rivelato essere il canale Alazani. Quando il livello dell'acqua si riprese, la vita nella regione prosperò, i vigneti si diffusero qui.

Questo è importante! Se vuoi provare i veri vini georgiani con una ricca tavolozza di sapori e un aroma lussuoso, visita tutte le città e tutti i villaggi della regione.

Viste

Indubbiamente, tutte le attrazioni di Kakheti sono sature dello spirito e del colore della Georgia. Facciamo una passeggiata tra i più interessanti.

Il santuario si trova a Sighnaghi. Questo è un antico monastero, che è glorificato grazie a San Nino. La donna giusta visse per 5 anni come reclusa, in una semplice tenda, non lontano da Bodbe. Dopo la sua morte, la santa fu sepolta nel luogo in cui si trovava la tenda. Nel tempo, qui furono eretti un tempio e un intero complesso monastico. Fu qui che alcuni monarchi di Kakheti salirono al trono. Grazie agli sforzi delle autorità nel 1837, la più ricca diocesi della Georgia fu distrutta. Mezzo secolo dopo, l'imperatore Alessandro III ordinò il restauro del monastero. Presto Bodwe divenne il più grande tempio di Kakheti.

Oggi il monastero sembra maestoso e ben curato, tuttavia turisti e pellegrini vengono qui non per godersi l'architettura, ma per visitare il luogo di sepoltura di San Nino e bere acqua da una fonte meravigliosa.

Questo è importante! Sul territorio del monastero c'è una piscina dove è possibile immergersi. Di norma, questo viene fatto in una camicia bianca, puoi portarlo con te o acquistarlo nel tempio. Non spremere l'acqua dalla maglietta, è considerato curativo. Assicurati di portare con te un set di vestiti asciutti di ricambio.

Raggiungere il monastero è semplice: puoi camminare da Sighnaghi (2 km) o prendere un taxi. Se cammini, segui l'autostrada in direzione di Tbilisi e cerca il cartello Bodva.

I minibus partono regolarmente da Tbilisi a Sighnaghi, l'importante è avvertire il conducente di fermarsi al turno. Il monastero chiude alle 19-00.

Credetemi, vi innamorerete immediatamente di una piccola città con tetti luminosi, che, come se, fosse attaccata alle pendici della montagna.

Sighnaghi è una città di esperimenti. Nel 18 ° secolo, il monarca Eraclio II ordinò il reinsediamento degli armeni in questa parte del paese e ordinò loro di trasformare il villaggio. Gli immigrati completarono il compito: una città apparve sul sito del villaggio, ma dopo un po 'cadde in rovina. Grazie agli sforzi delle autorità georgiane, Sighnaghi divenne uno dei centri turistici del paese e si trasformò in un centro di vinificazione. La città è circondata da un imponente muro sul quale sono costruite 28 torri di avvistamento. Sono aperti al pubblico e offrono viste mozzafiato su tutta la valle.

Questo è importante! Se stai cercando dove alloggiare a Kakheti, presta attenzione a Sighnaghi. Ci sono lussuosi hotel in stile europeo e pensioni economiche. I ristoranti sono anche progettati per qualsiasi portafoglio. Per numero di hotel, Sighnaghi è il terzo dopo la capitale e Batumi.

Puoi andare da Tbilisi a Sighnaghi in minibus, seguono con una pausa di 1 ora fino alle 18-00. La tariffa è di 5 GEL, il viaggio dura circa 2 ore.Scopri le TARIFFE o prenota un alloggio utilizzando questo modulo

Questa è l'attrazione più famosa e venerata del paese, imponenti mura si estendono per 25 chilometri. Il santuario si trova sul crinale Gareji - su un altopiano in una zona disabitata.

Ci sono templi costruiti tra il XIV e il XVI secolo. L'attrazione si trova quasi al confine con l'Azerbaigian, inoltre alcune parti del santuario sono ancora considerate un territorio conteso.

Particolare attenzione tra pellegrini e turisti gode della Lavra di San David. Dall'alto si può vedere che la Lavra fu costruita a forma di croce. Ecco la tomba dello stesso David di Gareja.

Ci sono altri monasteri nel santuario: Dodos Rka, Natlismtsemel, Udabno, Chichkhituri e Bertubani. Il monastero fu distrutto molte volte, ma ogni volta fu restaurato. Oggi è un monastero attivo, le cui pareti sono decorate con affreschi.

Puoi arrivare al monastero come segue: da Tbilisi a Gardabani o Rustavi, e poi in taxi fino al complesso. Distanza da Tbilisi 60 km.

Questo complesso monastico è unico per tre motivi contemporaneamente:

• Questo è il primo posto in Georgia dove hanno adottato il cristianesimo;
• Ecco la chiesa più antica di Giovanni Battista;
• dall'alto offre una vista meravigliosa sulla valle degli Alazani.

Nonostante il fatto che solo pochi edifici siano stati conservati sul territorio del complesso, ognuno di essi è un tesoro storico e architettonico.

Il complesso comprende anche una basilica: la Chiesa della Vergine Maria, le cui pareti sono affrescate. Naturalmente, i turisti visitano il repository di vini.

L'ingresso a tutti i templi e le chiese del complesso è gratuito, soprattutto, si comportano in modo appropriato.

Il modo più conveniente per raggiungere il santuario è il minibus Telavi-Kvareli, il viaggio dura solo 30 minuti. Avvertire il conducente di fermarsi vicino al cartello. Quindi devi camminare per 2 km. All'ingresso puoi acquistare candele, souvenir e vino (una bottiglia avrà un costo medio di 9-10 GEL). Una serpentina conduce alla Lavra, puoi alzarti da solo o prendere un minibus. Andata e ritorno solo 1 GEL. L'attrazione è aperta tutti i giorni dalle 10-00 alle 19-00.

Il museo della casa è uno dei luoghi più emblematici della Georgia. Fu qui che iniziò l'europeizzazione del paese e qui iniziò a essere prodotto il primo vino. Garsevan Chavchavadze, l'organizzatore dell'adesione della Georgia alla Russia, viveva nella tenuta. Pushkin e Griboedov sono venuti qui. Vicino al museo c'è un deposito di vini, un giardino con alberi di Natale.

L'edificio è un edificio del 19 ° secolo, per diversi secoli la famiglia Chavchavadze possedeva la tenuta, oggi è la casa del diplomatico Alexander Chavchavadze. L'atmosfera e la storia della guida vi condurranno al periodo del "secolo d'oro".

La cantina contiene 16 mila bottiglie di vino da collezione, che possono essere degustate. La bottiglia più antica fu imbottigliata nel 1814.

Il museo della casa si trova nella parte nord-orientale di Tsinandali. La distanza da Telavi è di soli 8 km. L'ingresso costa da 2 a 20 GEL a seconda dei servizi che hai scelto. Il museo è aperto dalle 10-00 alle 19-00.

Il più grande del paese e persino in Europa - la sua superficie supera gli 80 ettari. Quasi l'intero territorio di Tusheti è un parco nazionale. Puoi arrivare qui da Ahmet e da Telavi.

La differenza principale tra l'area del parco - ci sono villaggi in cui ora vivono le persone. L'ingresso è gratuito, i turisti vengono spesso qui con le tende.

Nel parco puoi vedere gli stand con percorsi turistici sviluppati, mostrano il chilometraggio del percorso. Oltre al parco nazionale di Tusheti, ci sono montagne molto belle, crescono rare varietà di rose e rododendri.

Puoi arrivarci solo in jeep e il miglior giro nel parco è a cavallo. Se noleggi una jeep con un gruppo di 5-6 persone, il costo avrà un costo di 50 GEL ciascuno.

Situato nella parte orientale del paese e confina con l'Azerbaigian e la Russia. Nel 2005, al parco è stato assegnato lo status di nazionale.

La zona del parco attira un gran numero di piante subtropicali e alpine, laghi e cascate. Sul suo territorio vi è un'antica fortezza abbandonata Machi.

Nel parco è possibile scegliere uno dei quattro percorsi per una passeggiata. Se lo desideri, puoi chiamare nel parco per 3 giorni e visitare:

• prati alpini;
• ex stazione meteorologica;
• catena montuosa;
• Black Rocks Lake;
• Gorge.

Il percorso più breve è dall'ingresso principale alla cascata del fagiano di monte. Durante la stagione calda, puoi nuotare nella cascata, rinfrescare l'acqua fresca e migliorare il tuo umore.

Tutti i percorsi del parco sono contrassegnati sugli spalti in diversi colori.

Puoi raggiungere il parco da Tbilisi: c'è un minibus diretto, il prezzo del biglietto è di 7 GEL. La porta principale si trova nella parte settentrionale della città, puoi camminare lungo la via Vashlovanskaya. La seconda porta nella zona del villaggio di Ninigori e la terza - vicino al villaggio di Mitsimi.

L'ingresso al parco è gratuito, ma dovrai pagare per installare una tenda e noleggiare un cavallo. Ci sono pensioni economiche vicino al parco. In generale, Kakheti è una regione calda e secca, nel mezzo della quale i verdi tropicali e la freschezza si incontrano inaspettatamente.

Cantina

Se sei interessato a cosa vedere a Kakheti, assicurati di prendere il tempo per visitare le cantine.

Apre la nostra valutazione "Le migliori cantine di Kakheti" Kvareli tunnel. Il negozio di liquori è ospitato in un tunnel che viene fatto direttamente nel muro. Oltre al negozio, c'è una sala di degustazione e una piccola ma interessante esposizione. I turisti vengono portati qui per le escursioni.

Le informazioni sulla lunghezza delle gallerie in diverse fonti sono diverse, secondo alcuni rapporti si estendono per 7 km e per altri 11 km. Non sarai in grado di scoprire la lunghezza reale, perché ai turisti viene mostrata solo una piccola area con una lunghezza di soli 700 metri.

Gli autobus turistici portano i turisti direttamente all'ingresso del tunnel. Il costo del tour dipende da ciò che ti interessa:

• tour regolare - 7 GEL;
• escursione e degustazione di 2 vini - 12 GEL;
• escursione, degustazione di 4 vini e chachi, master class culinaria (pane e churchkhela) - 40 GEL;
• escursione, degustazione di 6 vini, master class culinaria e barbecue - 70 GEL.

Il vino deve essere servito con noci, formaggio e miele.

Percorso per il tunnel di Kvareli - seguire da Kvareli in direzione di Lagodekhi, attraversare il ponte, svoltare a Gurjaani e poi svoltare a sinistra in base al cartello.

Questo è importante! Il tunnel ha solo +14 gradi, quindi fai scorta di vestiti caldi.

È una delle più grandi fabbriche di vino del Kakheti. Si trova nel centro di Kvareli. Lo stabilimento possiede un vasto territorio di 300 ettari, dove si trovano strutture per la conservazione del vino, un negozio di prodotti di proprietà, sale di degustazione, un ristorante e un hotel.

Gli edifici più antichi della società risalgono al 1533, ma i principali impianti di produzione sono modernizzati, attrezzature moderne.

Questo è importante! Presta attenzione ai prezzi nel negozio - di solito sono un ordine di grandezza inferiore ai prezzi nella capitale.

Se lo desideri, puoi visitare il museo, dove sono esposti veri e propri qvevri di argilla, presse tradizionali e botti di rovere.

Questo è importante! La degustazione di vini è gratuita qui, nella hall vengono versati 4-5 gradi di vino. Lo schema tradizionale è quello di andare in un ristorante e ordinare cibo, fare un'escursione, gustare bevande e tornare al ristorante dove il cibo cotto è in attesa.

L'ingresso principale all'impianto all'indirizzo: città di Kvareli, via Chavchavadze, casa 55. L'impianto è aperto dalle 9 alle 18-00.

La società è stata fondata alla fine del secolo scorso. Oggi è una delle cantine più solide e grandi del paese. La maggior parte dei prodotti è orientata al segmento VIP e viene esportata. In altre parole, è possibile acquistare un prodotto originale solo in fabbrica.

La compagnia si trova vicino al tunnel di Hareb. Qui vengono prodotti famosi marchi di vino: Tsinandali, Khvanchkaru, Tsinandali, Hereti, Pirosmani, Mukuzani. I migliori vitigni sono utilizzati nella produzione: Saperavi, Rkatsiteli e Alexandrouli.

I gruppi di escursioni entrano nella stanza una volta ogni 30 minuti:

• giro turistico - gratuito;
• degustazione di 7 vini - 10 GEL;
• ordinare una festa - 25 GEL a persona (il prezzo include 1 litro di qualsiasi vino presentato alla degustazione);
• degustazione, festa e master class - 40 GEL.

Questo è importante! Nell'autunno del 2016, un tour di Graneli è stato riconosciuto come il più interessante e informativo nella regione di Kakheti.

La strada per Graneli - segui da Kvareli a sud, attraversa il fiume Bursa (c'è un ponte) e dopo 400 metri ci sarà un cerchio, scegli la direzione est (segui il cartello della Strada del Vino). I minibus dalla stazione Samgori seguono da Tbilisi a Kvaleri, la tariffa costerà 8 GEL.

La famosa cantina Kakheti si trova alla periferia del piccolo insediamento di Tsinandali, non lontano dalla casa-museo di Chavchavadze. La distanza da Telavi è di 8 km. Produce varietà di vini come Tsinandali, Saperavi, Kindzmarauli e Mukuzani. Sul territorio della pianta c'è un museo, una sala di degustazione aperta, un negozio e una piantagione di uva dove vengono coltivati ​​vitigni speciali. La degustazione è gratuita.

Questo è importante! I migliori vini di Kindzmarauli possono essere acquistati qui.

Assicurati di visitare il museo, dove le mostre si trovano al piano terra e nel seminterrato c'è un deposito di vino. Oltre al vino, alla degustazione vengono offerti vino, cognac, chacha e porto.

La società, fondata nel 2007, si trova vicino al villaggio di Tibaani. Questa è un'impresa georgiana-americana che produce 9 marchi di vino. John Wiederman, un comproprietario americano dell'azienda, visitò la Georgia per la prima volta nel 1995 e da allora non l'ha più lasciata. Qui ha incontrato Gela Patalishvili. Insieme acquistarono vigneti e lanciarono un'azienda vinicola. Oggi, le piantagioni di uva da pianta sono situate in tutto il Kakheti.

A Signagi c'è un ristorante aziendale e una sala dove è possibile degustare prodotti.

Puoi trovare la pianta all'indirizzo: città di Sighnaghi, via Baratashvili, 18.

Qual è il momento migliore per andare?

Il tempo è piuttosto arido, le valli sembrano noiose, come se fossero bruciate. Temperatura dell'aria +30 gradi.

Questo è il momento migliore per visitare la regione del vino. Il clima di settembre ricorda il clima della Russia centrale in estate. Nel pomeriggio, l'aria si riscalda fino a +25 gradi e la sera si può cenare all'aperto. A ottobre si raffredda: la temperatura dell'aria è di +20 gradi. A novembre, la temperatura scende a +15 gradi, iniziano le piogge.

In questo momento, il cielo è spesso coperto da virus, i paesaggi sembrano noiosi e noiosi. Se hai il coraggio di venire, porta con te stivali di gomma, non perderai.

A marzo, la temperatura dell'aria è di soli +10 gradi, a maggio l'aria si riscalda fino a +25 gradi. Se vuoi cogliere l'attimo del risveglio di una natura meravigliosa, vieni a Kakheti ad aprile.

Nonostante la temperatura piuttosto bassa, Kakheti in inverno è uno spettacolo incredibilmente attraente. Dalle alture delle colline offre una vista magnifica. La temperatura dell'aria non scende al di sotto di -5 gradi. Se congeli, puoi sempre visitare la cantina.

Come arrivare

Dato che la distanza da Tbilisi a Kakheti è di soli 85 km, la regione è accessibile per la visita durante tutto l'anno. Puoi sempre scegliere per te il modo più redditizio per prezzo e durata.

Prima di tutto, devi volare a Tbilisi (Shota Rustaveli International Airport). Di norma, i turisti prendono due città come destinazione finale per il loro viaggio: Sighnaghi o Telavi. Scopriamo come andare da Tbilisi a Kakheti.
Confronta i prezzi degli alloggi utilizzando questo modulo

A Tbilisi devi raggiungere la stazione degli autobus di Samgori (situata presso la stazione della metropolitana con lo stesso nome). I minibus partono da 9-00 a 18-00. 6 voli seguono ogni giorno. Durata 2 ore, il biglietto costa 6 GEL.

Questo è importante! Tutti i minibus arrivano nel centro della città. Sighnaghi è un piccolo insediamento, tutte le attrazioni possono essere escluse. I turisti prendono un taxi quando programmano un viaggio nelle città vicine.

A Tbilisi devi raggiungere la stazione degli autobus Ortachala (indirizzo - via Gulia, 2). I minibus partono dall'8-20 al 19-50 con una pausa di 40 minuti. La tariffa avrà un costo di 7 GEL. Il minibus è nel centro di Telavi.

Questo è importante! Il trasporto urbano tra le città di Kakheti non va bene, quindi molti turisti noleggiano un'auto.